การปอกกระเทียม เป็นสิ่งที่แม่บ้าน พ่อบ้าน แม่ครัวหลายๆ คน ที่ทำอาหารอาจจะไม่ค่อยชอบปอกเท่าไรนัก เนื่องจากเสียเวลา ปอกยาก และยังมีกลิ่นกระเทียมติดมือด้วย บางคนเอามีดมาปอกทำให้ถึงกับได้เลือดเลยก็มี วันนี้มีวิธีการปอกกระเทียม ที่เร็ว ทำง่าย และไม่มีกลิ่นติดมือ มาฝากเพื่อนๆ พ่อบ้านแม่บ้าน เป็นเคล็ดลับคู่ครัวมาฝาก
อันแรกเป็นคลิปของฝรั่งที่ทำเอาไว้นานแล้ว มีคนดูหลายล้านคน บางคนบอกว่า วิธีนี้อาจจะดูง่าย แต่เหมาะกับกระเทียมหัวใหญ่ หรือกระเทียมแบบฝรั่ง ของไทยเราไม่ค่อยเวิร์คเท่าไหร่ แต่มาลองดูก่อนไหม
วิธีปอกกระเทียม เร็ว แบบฝรั่ง
- เตรียมขวดโหล ขนาดพอเหมาะ
- เอากระเทียมใส่ขวดโหล แล้วเขย่าไปเรื่อยๆ จนกว่าเปลือกกระเทียมจะแตกออก
- เทบนจานแล้วเป่า เปลือกกระเทียม หรือหยิบออกได้ง่ายดาย
ดูคลิปวีดีโอประกอบดีกว่า
เป็นไงบ้าง ลองไปทำกันดูนะครับ สำหรับการปอกกรเทียมแบบง่ายๆ สไตล์ฝรั่ง
เครดิต : Dave Hack
